Unser Permakulturgarten wächst und gedeiht

Unser Permakulturgarten wächst und gedeiht

Heute konnten die ersten Radieschen im Permakulturgarten geerntet werden.
Ganz im Sinne der Nachhaltigkeit wurden sie natürlich komplett verwertet: die grünen Blätter kamen in die Suppe, die Radieschenknollen in Scheiben geschnitten aufs Brot und die Reste vom Ausputzen auf den Kompost.

Bei dieser Gelegenheit dürfen wir euch auch noch unsere neue Mitarbeiterin vorstellen: Auf dem angefügten Bild sieht man Linda Welsch beim anrichten der verarbeiteten Radieschen-Ernte. Die gelernte Köchin verstärkt seit diesem Monat unseren Fachbereich Hauswirtschaft und wird mit ihrem Knowhow neue Ideen in unser Verpflegungsangebot einbringen. Wir freuen uns sehr auf die gemeinsame Zusammenarbeit.